Voici un exemple de recette riche et complète pour nourrir son bac marin :



Tout d'abord voici les ingrédients :

De l'ail, une banane, 50g d'épinards hachés :




Des feuilles de nori :




Les incontournables crevettes :




Un filet de lieu noir :




50g d'artémias :




500g de moules :




100g de palourdes :



15 goutes d'Hydrosol Polyvitaminé :




4 carottes, pour avoir les fesses roses :



Et de la spiruline en poudre



Passons à la préparation :

Alors là, il y a les crevettes décortiqué, j'ai gardé que la chair, certaine personnes mettent aussi la carapace. On remarque que sur 500g de moules et 100g de palourdes, il ne reste pas grand chose... Et les artémias que j'ai nettoyé à l'eau courante.





Passage au mixeur des carottes, de l'ail, et des épinards :





Ici j'ai rajouté dans le mixeur une grosse parti des crevettes :




Et j'ai gardé 4 à 5 crevettes pour faire de gros morceaux que je ne mélangerais qu'à la fin de la préparation :




Passage au mixeur de la banane, c'est la première fois que je mets de la banane.
Et j'ai été agréablement surpris, car au final, la préparation prend bien l'odeur de la banane :





Et ici, ce sont les moules qui y ont eu droit... J'ai essayé de hacher le plus grossier possible :




Dans un bocal, je mélange tout les ingrédient, à ce stade il y a la préparation initial, plus la banane, plus les artémias, plus les gros morceaux de crevette :





J'ai ensuite ajouté les moules hachées, les feuilles de nori coupées en petit morceau, les 15 gouttes d'Hydrosol, et enfin j'ai saupoudré généreusement de spiruline...




Voici le résultat :




Il ne reste plus qu'à emballer la préparation dans un sac congèlation....




Et pour le fun, j'ai aussi fait des petits carrés à démouler :



Il ne reste plus qu'à déguster accompagné d'un bon Chablis


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